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RESTAURANT ESTRAGON la placa

Nuestro encantador restaurante Estragón – La Placa está abierto desde el 1 de febrero de 2023.

 

El “Estragón” es adecuado para los amantes de lo “especial”.
Naturalidad y productos ecológicos regionales en un ambiente cálido y hospitalario.

 

En otoño de 2022, Yvette y Georg compraron una casa típica mallorquina en Felanitx, que anteriormente había albergado el restaurante “Estragon” durante más de 20 años. El “Estragón” se reabrió con el antiguo nombre, pero con un concepto diferente.

 

La sostenibilidad es importante para Yvette y Georg en el nuevo restaurante. Además de vino ecológico y vinos franceses, la pareja intenta utilizar otros productos ecológicos. “La calidad en lugar de la cantidad es totalmente importante para todos nosotros. También hemos comprado una finca en Felanitx donde queremos cultivar nuestras propias frutas y verduras. Además, compraremos productos a agricultores locales que trabajan sin máquinas”.

 

Nuestro chef René elabora fantásticos platos de carne y pescado y también crea una maravillosa cocina de fusión con muchos platos vegetarianos. Él es el corazón de nuestro nuevo proyecto. Nuestros tres encantadores empleados de servicio completan nuestro dream team con su saber hacer.

KONTAKT


ESTRAGON LA PLAÇA
Plaça de Peralada 14
07200 Felanitx
Illes Balears, Spanien

Tel: +34 601 99 69 30


ÖFFNUNGSZEITEN

Donnerstags – Montags
18:00 bis 24:00 Uhr